Što kažeš na to da dodaš malo hrskavosti svojim cupcakesima? Danas ti predlažemo da spojiš nježnost Kit Kat White-a s kiselkastom notom maline. Ovaj slastan recept će se svidjeti i malima i velikima!
BROJ PORCIJA: 9
VRIJEME PRIPREME: 30 MIN
VRIJEME PEČENJA: 20 MIN
VRIJEME ODMORA: NEMA
STEPEN TEŽINE: SREDNJE
Sastojci:
- 4 Kit Kat White
- 200g zamrznutih malina
- 9 svježih malina
- 200g vrhnja za šlag
- 1 prirodni jogurt
- 4 jaja
- 3 jogurta brašna
- 2 jogurta šećera
- 20g šećera u prahu
- 1/2 jogurta ulja
- 1/2 paketića praška za pecivo
- 1 komadić maslaca
Upute:
- Zagrij pećnicu na 180°C i izvadi maline iz zamrzivača.
- U velikoj posudi pomiješaj jogurt, jaja, šećer, brašno, prašak za pecivo i ulje dok ne dobiješ glatku smjesu.
- Podijeli Kit Kat White i svaku podijeli na 3 dijela. Namaži kalupe za muffine maslacem, zatim stavi 3 komada Kit Kat-a na dno svakog kalupa. Dodaj jednu malinu na vrh, zatim ulij smjesu.
- Peci muffine oko 20 minuta.
- Izmiksaj odmrznute maline, zatim ih procijedi kroz fino sito kako bi uklonio sjemenke. Sačuvaj 70 g malinovog preljeva.
- Izradi hladno slatko vrhnje u šlag. Dodaj preljev od malina i šećer u prahu, zatim nastavi miksati dok ne dobiješ čvrstu teksturu. Prebaci šlag od malina u slastičarsku vrećicu s nastavkom po izboru i stavi ga u hladnjak dok se cupcakes ne ohlade.
- Nakon što se cupcakes ohlade, ukrasi ih šlagom od malina, zatim dodaj komadić Kit Kat White-a na vrh.
- Sada samo preostaje uživanje!
Slobodno isprobaj druge kombinacije voća i okusa Kit Kat-a (poput jagode ili naranče) kako bi pronašao svoju savršenu kombinaciju!
